高校食堂饭菜=黑暗料理？食堂大师傅们总是脸色臭？答案当然是NO。在湖南大学二食堂，网名为“湖大食堂师傅”的胡少勇，炒菜发帖逛论坛样样精通，不仅每天发帖和学生交流食堂菜谱，还常研究新菜请同学试吃。他的贴心互动让不少学生有了“重返食堂的冲动”，慕名前来二食堂就餐的人越来越多，最近还登上了2014年湖大学生自发评比的食堂好评榜榜首。

食堂饭菜质量决定了学生们的生存质量，也关系着高校食堂自身的“兴衰”。在湖南大学二食堂，有一位有爱、贴心的“湖大食堂师傅”，因为经常和学生们“探讨切磋”菜品菜谱，越来越多的学生喜欢到二食堂来吃饭。1月9日，记者慕名来到位于湖大天马公寓的二食堂，见到了传说中的“湖大食堂师傅”胡少勇，幽默、热心、有创意，这位生于1977年的食堂大叔还真是一枚暖男呢！

潮食堂师傅论坛发帖，还开微信群

随着期末考试的到来，大学生们再次回归到教室、寝室、食堂三点一线的生活。住在湖南大学天马公寓的不少同学已经渐渐养成了一个习惯，打开手机刷一下校园论坛和贴吧，看看“湖大食堂师傅”最近又研究了什么新菜式，如果看到令人垂涎欲滴的新菜图片，就拿上饭盒开跑吧！

“湖大食堂师傅”就是湖南大学二食堂组长胡少勇的网名，他从1998年进入湖南大学饮食中心，至今已有16年。他没想到去年11月在校园论坛上的一次偶尔发帖，居然会成为校园热点。

去年9月，原来负责湖大二食堂运营的餐饮公司撤走，学校饮食中心新成立了一个班子重新接手二食堂，25人中只有包括胡少勇在内的3个老员工，其余都是新手。因为业务不熟，二食堂生意越来越差。作为组长，胡少勇在想，如何才能改变这种局面，他想到了网络。

（1月9日，湖南大学二食堂，喜欢发帖逛论坛的厨师胡少勇。图/潇湘晨报实习记者陈韵骄）

（本文转载自潇湘晨报）