9月6日，“中华美食荟2023天津国际美食嘉年华”在天津梅江会展中心隆重开幕。后勤保障部集贤学术交流中心厨师团队在其中的高校“名菜名品”展示比赛中喜获佳绩，载誉而归。其中，刘三力厨师制作的菜品“千层宁乡花猪肉”和樊仕亮厨师制作的菜品“黄金洞庭大白刁”双双荣获“特金奖”。

“中华美食荟2023天津国际美食嘉年华暨高校‘名菜名品’展示比赛”由天津市烹饪协会、中国教育后勤协会接待服务分会联合主办，以更好推动教育接待单位餐饮高质量发展，进一步释放餐饮消费新势能。通过比赛，湖大饮食的大师傅们与全国高校同行切磋技艺、交流经验，向与会评委及参赛选手展现了来自千年学府的湘菜魅力。