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集贤宾馆“内外兼修”打造接待服务新高度

2015年12月14日 13:55

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    为了提高服务质量及打造接待服务新高度,集贤宾馆内外兼修,每个月都会举办不同的主题活动。其中“微笑服务月”和“服务技能大比武月”是典型代表,每年都会举办,不仅有助于强化员工的专业技能“硬实力”,而且有利于调动员工的积极性,提升“软实力”。

集贤宾馆本月正在开展“微笑服务月”活动,该活动是一个周期性的特色惯例,通过内外结合,最终评选出2名优胜者。具体来说,每个部门结合员工的软硬实力优先推荐2名代表,禁止有投诉等不良记录的员工参赛;最后评审委员在各部门推荐的代表中再择优评判出2名获胜者。

集贤宾馆每年还会举办另一典型活动之“服务技能大比拼”,旨在调动员工的积极性,而且会给客人留下良好的直观印象。每年的具体活动时间会视经营情况而定,一般在寒暑假淡季期间开展3个月,宾馆所有工作人员都可参与。在不影响正常上班的前提下,前两个月允许参赛人员抽空练习,集中于最后一月选定某个时间段进行比赛。比如客房铺床一项,在规定时间内评审团队会根据参赛者完成速度、成品质量等做出技能方面的判断,占最终成绩的80%;除了不断加强“硬实力”,集贤宾馆还注重提升员工的“软实力”,主要涉及礼貌态度、精神状态、仪容仪表等方面,占比20%。

事实上,为了提高服务质量、加强员工沟通、使客人有“宾至如归”的感觉,集贤宾馆每个月都会举办不同主题的活动,除了以上两项典型活动外,还设置有“突出贡献奖”、“最佳员工奖”、“优秀技能奖”等等。

众所周知,集贤宾馆座落于岳麓山脚下,邻近岳麓书院,四周园林环绕,古木参天,亭台楼阁交相辉映,环境清新怡人,格调雅致脱俗,非常适合学生朋友家人休闲观光聚餐小憩。宾馆有豪华(标准)双人间、商务(标准)大床房、普通房和单人房;餐饮方面,所有食材原料均通过正规途径获取,菜肴丰富美味又实惠,秘制葱香桂鱼、一品扣羊肉、集贤回味鸭、手工香肠蒸笋干、全家福火锅等特色菜品备受欢迎,人均消费约40元;桌椅摆设包括4人桌多张、10个包厢(少至8人,多达40人)和1大厅(可容纳20~22桌);茶吧从上午8点至晚上10点开放,有各种绿茶、白茶和白开水等饮品,免费续杯,既是朋友小聚的理想选择,也是学生自习复习的绝优场所。

 

客房

三会议室

餐厅春华阁

茶吧一角