2015年5月22日,总公司在我校集贤宾馆与饮食中心各食堂举行了2015年度《食堂目标管理责任书》签订仪式。学校主管后勤校长助理谢赤、总公司总经理夏云超、党总支书记龚理专参加了仪式并做了指示。
总公司根据去年饮食工作完成情况,着眼于我校饮食工作的未来和发展,结合学校实际情况,科学制定了15年度食堂工作经济指标和服务质量指标。目标管理责任书的签订,标志着我公司后勤改革的进一步深入。
在签订仪式上,谢赤副校长对总公司去年的饮食工作给予了充分肯定,也对今后的饮食工作提出了三个希望和要求:
1、如何在现有的基础上,继续丰富花色品种,抓好伙食质量,在维持现有消费群体的前提下吸引更多的顾客前来就餐,扩大收入。
2、如何把握好减少人员成本和保持服务质量稳定之间的平衡,在降低成本开支的同时确保服务质量的稳定甚至提高是大家需要积极思考和解决的一个课题。
3、不仅仅局限在校内面对学生和教工服务,可以丰富服务项目,增加服务内容,满足各类人员的餐饮需求。
