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饮食办开展食堂劳动技能比赛

2023年06月05日 09:49

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6月2日下午,后勤保障部第三届美食文化节暨食堂劳动技能比赛在天马二食堂拉开帷幕。本次比赛共有18名参赛选手参加,西点房带来了小巧精致的泡芙与蛋糕、湖南大学微景观蛋糕,白案房带来了独特造型和创意的菊花烧麦、牛角饺子、蝴蝶卷,食堂厨师制作了“八宝西瓜盅”、“菊花鱼”等几十种菜品。




    琳琅满目的菜品,不仅刀工精湛、色泽亮丽而且创意满满,味道也各具特色,它们将中华民族饮食文化的博大与深邃展现得淋漓尽致,得到了校内外专业评委和30位学生评委的一致肯定和好评。